O-FIVE　Blog

キーマカレーを作りました。
ここで意外な食材が、とっても美味しくて皆様にもご紹介です♪
それは「大根」です！
特に二日目の「大根」は味が染みて美味しくてビックリですよ。
おでんの一番人気の食材は、カレーでも人気食材になると私は思います。

食べたくなるものの中に、ケンタッキーフライドチキンがありませんか？
家では真似できない、あの門外不出の香辛料・・・たまりませんね♪
「嫌という程食べてみたい」という要望、かなう場所がありました！！

ただ、私のように遠くに住んでいる方は一番近くのケンタッキーで１０人前くらい買った方が安くつきます。

我が家の夕食をご紹介♪
火曜日はいつもよりちょっぴりゆっくりできる日・・・本日は家族でしゃぶしゃぶです。
鶏のささ身を薄くスライスし、お鍋で軽くしゃぶしゃぶしたら、ウズラの生卵を入れたポン酢でいただきます♪
家族みんなの思い付きから作ったものですが、これがとても美味しかったのです。
野菜もたくさんいただき、大満足の夕食でした。

本日の一品・・・サラダ生春巻きです♪
我が家ではサラダの具をライスペーパーで包み、ドレッシングやマヨポンでいただくのです。
いつものサラダがオシャレに食べやすくなります。
我が家にはこの生春巻きが大好きな家族がいて、作りがいがあります。

写真は「ミトコンドリア」に見えると笑われます・・・

なんとも豪快な本日のおかずの一つが・・・「キャベツの丸蒸し」です♪
キャベツの中まで上手に蒸し上げられた時は、家族みんなで丸ごと1個平らげてしまうときもあります。
本日はシークァサーと醤油を半々に合わせたシークァサー醤油でいただきました。

この夏のひそかなマイブームは「ハラペーニョ」♪
最近はピザにもトッピングされていたり、ハンバーガーにも入っていたりで、よく目にします。
サブウェイの「サラダにハラペーニョをトッピング」はかなりお勧めです。
さて今日は、スーパーで「ハラペーニョ」缶を発見！！
お家でも「ハラペーニョ」が楽しめるなんて、このマイブームは長くなりそうな予感です。

女性として気になるモノを発見です。
私の大好きなのもばかりです。
すぐにでも実行できそうな嬉しい予感♪
★赤いトウガラシ
★アボガド
★エビ
★サツマイモ
★ケール
★サーモン
★小麦の胚芽

夕飯何にしよう地獄におちいり、あれかこれかと迷った末にようやく「お家で鉄板焼きにしよう！！」と、引っ越してから封印していた鉄板を出してきての夕飯でした。
のんびりとお家の鉄板でお肉やお魚を焼いて、気づいたら・・・二時間たってました（笑）
後始末の床拭きはちょっと大変ですが、楽しさはその何倍あった事でしょう・・・
早い段階でまた「鉄板焼き」の日が来そうです♪

家族に大好評だった、晩ごはんです。
ツルっと鶏ポン・・・なんて名前にしましょうか。
鶏の胸肉を薄く削ぎ切りにして、片栗粉をまぶして茹でるだけ♪
鶏肉は冷水にとって冷たくして下さいね。
お好みの薬味とポン酢でいただきますが、夏の食欲が落ちる時にもいいですよ。
ちょっと手を加えられる方は、鶏肉にコショウをふってから片栗粉にまぶしたり、茹でるお湯に葱やしょうがを香り付けに入れるともっと美味しくなります。

見つけてしまいました、１０個目を！！
ようやく見つけられて、すっきりです♪
あかりょうママさん、答えは言わないのでぜひサイゼリア行きましょうね♪
そして帰る間際にすっきりさせてあげます！！