O-FIVE　Blog

家族に大好評だった、晩ごはんです。
ツルっと鶏ポン・・・なんて名前にしましょうか。
鶏の胸肉を薄く削ぎ切りにして、片栗粉をまぶして茹でるだけ♪
鶏肉は冷水にとって冷たくして下さいね。
お好みの薬味とポン酢でいただきますが、夏の食欲が落ちる時にもいいですよ。
ちょっと手を加えられる方は、鶏肉にコショウをふってから片栗粉にまぶしたり、茹でるお湯に葱やしょうがを香り付けに入れるともっと美味しくなります。